Clinique Pasteur

Mois eco-responsable - Anti-gaspillage alimentaire

La Clinique Pasteur se lance le défi de réduire le gaspillage du pain !

Dans le cadre du mois éco-responsable, pour sensibiliser nos patients et salariés sur le gaspillage alimentaire, notre établissement débute aujourd'hui une semaine la récolte du pain non consommé pour chaque repas.

Cette étude en partenariat avec Dupont Restauration et le C2DS nous permettra de quantifier notre gaspillage et a pour objectif d’utiliser ces données afin de mettre en place des actions correctives.


40 tonnes d’aliments sont gaspillées chaque seconde dans le monde

Les enjeux de la réduction du gaspillage

Environnemental

Du fait de l’énergie nécessaire pour produire, transformer, conserver, emballer transporter, le gaspillage alimentaire représente une production de 15,3 millions de tonnes de CO2 en France. Soit 5 fois plus que les émissions de notre trafic aérien intérieur.

Economique

10 millions de tonnes jetées chaque année en France sont à l’origine d’une perte estimée à 16 milliards d’euros. Cela représente 238 € pour chaque français, chaque année.

Ethique et social

Jeter de la nourriture est d’autant plus inacceptable dans la perspective d’une crise alimentaire mondiale, mais aussi dans le contexte social actuel propre à chaque pays y compris en France où l’on estime qu’1 personne sur 10 a du mal à se nourrir.

LA FRANCE AU TRAVERS DE LA LOI AGEC
(ANTI-GASPILLAGE POUR UNE ÉCONOMIE CIRCULAIRE),
EST ENGAGÉE À RÉDUIRE DE 50% LE GASPILLAGE ALIMENTAIRE D'ICI 2025
POUR LES SECTEURS DE LA RESTAURATION COLLECTIVE.

#moisecoresponsable #RSE #ecoresponsable #antigaspi #antigaspillage

 

Pratique

Pratique

Prendre rendez-vous

Pour prendre rendez-vous en ligne, c'est simple et rapide
cliquez sur le lien ci-dessous et laissez-vous guider.

Venir au centre / Nous contacter

Arrow

Clinique Pasteur

Venir au centre

Informations à venir

Nous contacter

Téléphone

Nous appeler

Tél : 01 69 25 69 00
Fax : 01 69 25 69 98

Email

Nous envoyer un email :

Cliquez ici
Clinique Pasteur

17, avenue de Rigny
91130 Ris-Orangis

Nos engagements

Développement durable

Responsabilité Sociétale de l’Entreprise

Notre approche RSE est transversale, opérationnelle et souhaite être au plus proche du terrain.
Dons d'organe

Dons d'organe et de sang

Plus de 14400 malades qui chaque année ont besoin d'une greffe d'organe. Le principal obstacle à la greffe est le manque persistant d'organes
disponibles.